☆めんたいＬＩＦＥ☆

昨日の晩、あら煮を作ってみました。
実家では、魚の煮物？は塩煮がほとんどだったので・・・あら煮は作った記憶があまりないほど・・・
皆さんはどうなんだろう～？あら煮？塩煮？
実は、週末に外食したお店で、旦那様が「あら煮」を頼んで、嬉しそうにほおばってたので・・・
んんん・・・我が家の冷蔵庫には、あら煮に適した魚があるじゃないかぁ～～～。
実家の父が海で捕ってきたお魚が・・・
冷蔵庫にしまったまんまで・・・
あまりにも大きいんで、週末に料理しようと思っていたら。。。奥の方にしまわれてしまってました
よしっ。頑張って作ろう～～～
「しょう油」と「みりん」と「お砂糖」と「ショウガ」もいれて・・・コトコト煮込みました。
美味しい～～～～。
夫婦ともども大満足です
大きい魚だったんですが・・・ペロッと食べちゃいました。

外食のお魚は、すごくこってりしていて・・・濃い～～～って感じだったんですが
我が家のは少し薄味にしてみたら、すごく美味しく仕上がりました。
やっぱり家のごはんが美味しい嬉しいほめ言葉もいただきました。
星3つ☆☆☆って感じかな

最近、そんな感じで新米ですが、主婦を楽しんでます。
料理って楽しいです。あと、ｽｰﾊﾟｰに買い物に行くのも好きです。



というわけで、今日も朝から100円の卵をゲットしにｽｰﾊﾟｰへ・・・
朝10時から限定150パック・・・（朝10時・・・早いです）
10時5分・・スーパーに着くと、、結構な人・・・皆さん早いです。10時開店なのにな・・・
どうにかお目当ての卵ゲットできました。
ふと店内を歩いてみると・・・上の写真のイワシ（小さいんですが・・・）6匹入って100円
思わず買っちゃいました。
が、しかし・・・そういえば、私は魚をさばいたことがなかった
実家では、父が魚を捕ってくるので、そのまま父が裁いてくれます。
そうやった・・・
インターネット等で確認し・・・
結婚して初めて・・・さばきました。
裁いたというよりも、ほとんど指で開いたりした感じです
皆は、、最初から魚とか裁けたりしたのかな？？
また一つ・・・経験です。

いつもお魚を送ってくれる両親には感謝です。
あ～もっと両親からいろいろ教えてもらえば良かったなぁ～と思う今日この頃。